Descubra como preparar um delicioso sumo natural de pêra caseiro, ideal para conservar em garrafas de vidro, PET ou frascos metálicos. Uma receita prática e perfeita para levar para qualquer lugar.
Em thepackstock.eu, temos uma vasta seleção de garrafas e frascos para sumos e conservas, disponíveis em diferentes tamanhos e materiais — ideais tanto para casa como para empresas.
Ingredientes:
-
2 kg de peras (sem sementes nem caules)
-
2,5 l de água
-
5 g de ácido cítrico
-
600 g de açúcar
Modo de preparo:
-
Descasque e corte as peras em pedaços.
-
Cozinhe com metade da água sem deixar ferver.
-
Retire do fogo quando estiverem macias.
-
Adicione o açúcar, o ácido cítrico e o restante da água.
-
Aqueça novamente e triture tudo.
-
Coe o sumo.
-
Encha e feche as garrafas de vidro ou PET.
-
Pasteurize a 95ºC durante 25 minutos.
Dicas:
Experimente combinar com maçã, gengibre ou hortelã.
Prefere outro tipo de embalagem? Encontre frascos, garrafas e latas metálicas na ThePackStock!
