Caja de Tapón irrell. Bertolli Verde

La Caja de Tapas Esterilisable Twist Off 53 dorada présente un corps cylindrique en verre silex avec une capacité de bord par défaut et une finition de bouche Twist Off 53 — l'une des normes de filetage les plus courantes dans la production alimentaire européenne. Les fermetures sont vendues séparément ; des couvercles compatibles sont disponibles dans la gamme 53 stérilisables et pasteurisables.

La Caja de Tapas Esterilisables Twist Off 53 dorada convient aux produits humides ou semi-humides conditionnés au bain-marie ou à chaud : olives, légumes marinés, câpres, antipasti mélangés, cœurs d'artichauts, tomates séchées, pesto, passata de tomates, sauces au poivre, oignons marinés et caponata. Son corps en verre transparent affiche des couleurs vives sur le point de vente.

Le verre sodocalcique résiste au remplissage à chaud entre 85 et 90 °C, à la pasteurisation au bain-marie à 100 °C et à la stérilisation en cornue jusqu'à 121 °C avec des rampes de température progressives. Préchauffez toujours les bocaux pour minimiser le choc thermique et refroidissez-les à l’air ambiant ou dans un tunnel contrôlé après le traitement.

Caja de Tapas Esterilisables Twist Off 53 dorada expédiées en nan, empilées sur des palettes EUR standard. Le profil cylindrique s'empile de manière stable sans plateaux d'espacement, ce qui en fait un format préféré pour les petits producteurs qui ont besoin d'un stockage en cave efficace et d'une présentation directe prête pour la vente au détail.

Oui. Le verre sodocalcique est conforme à la norme EN 1602 et au règlement européen 10/2011 pour les matériaux en contact avec les aliments. Le verre est chimiquement inerte : il n’interagit pas avec les acides, les huiles ou les alcools et ne laisse aucun mauvais goût. Il est entièrement recyclable et accepté dans tous les programmes de collecte de verre de l'UE.