Tarro de Vidrio postre 150 ml Ring

El Postre glass jar 150 ml Ring es un tarro de vidrio para uso en restauración diseñado para postres emplatados: panna cotta, mousse de chocolate, tiramisú por capas, crema catalana, pudding de chía, postre de yogur y compota de fruta en ración individual. Su boca de aro permite extraer el postre limpiamente o servirlo directamente en el tarro en la mesa.

El vidrio soda-cálcico soporta temperaturas de horno de hasta 150 °C para tartaletas de queso y crema catalana horneada (con precalentamiento gradual). Para sous-vide, el Postre glass jar 150 ml Ring aguanta el baño de agua a 65–80 °C. No exponga a llama directa, grill o cambios bruscos de temperatura.

La tapa de aro se enclava en el borde del tarro, sellándolo para el transporte y la preparación en cámara frigorífica. No genera un vacío hermético — el Postre glass jar 150 ml Ring está diseñado para una vida útil corta en refrigeración (1–4 días) y no para conservación hermética a largo plazo.

El Postre glass jar 150 ml Ring se sirve en Pack 25 units a 9.92 € por envase (sin IVA). Las tapas se venden por separado. Detalles completos en https://thepackstock.eu/products/mini-postre-glass-jar-150-ml-ring.

Sí. El vidrio soda-cálcico es apto para ciclos de lavavajillas industrial a 60–70 °C. Inspeccione en busca de astillas o grietas antes de cada servicio — el vidrio dañado debe retirarse de inmediato del circuito de hostelería. La tapa de aro también es apta para lavavajillas en el cesto superior.